AUS FREUNDEN, FAMILIE UND EINERVERRÜCKTEN CHICKEN-IDEEWURDE CRUNCHIES.
Hinter Crunchies stehen keine anonymen Investoren, sondern Freunde und Familie. Wir sind Akademiker – Ärzt:innen, Ingenieur:innen, ITler – aber hatten immer eine gemeinsame Vision: etwas Eigenes in München aufbauen, das wir lieben und feiern.
Aus Uni, Jobs und Klinikalltag wurde irgendwann die Frage: „Warum gibt es in München kein richtig knuspriges Hot Chicken?“ Also haben wir abends in der Küche getestet, mariniert, frittierter Topf auf geliehenem Herd, hunderte Versuche, viel Chaos – bis klar war: das hier ist mehr als nur ein Hobby.
Was als kleiner Traum angefangen hat, wurde zu Crunchies Hot Chicken – einem Konzept, das unseren Background mit unserer Kultur verbindet: Qualität, Struktur, Liebe zum Detail & echtes, saftiges Fried Chicken.
Unser erster richtiger Test war der Pop-up Store in Schwabing. Kleiner Raum, begrenzte Kapazität – aber riesige Nachfrage und unfassbar viel positives Feedback. Leute sind wiedergekommen, haben Freunde mitgebracht und meinten: „Ihr müsst unbedingt einen eigenen Laden aufmachen.“
Genau daran arbeiten wir jetzt: ein fester Store in München, der der Stadt mehr Optionen bietet – mit Fokus auf Hot Chicken, Tenders, Fries, Coleslaw & hausgemachte Saucen. Schlankes Menü, klare Abläufe, konstant hohe Qualität.
Uns war immer wichtig, dass sich möglichst viele Menschen bei uns wohlfühlen. Darum achten wir auf Halal-Optionen und eine Zubereitung, die unsere Werte widerspiegelt – ohne Kompromisse beim Geschmack.
Unsere Schärfestufen reichen von Mild bis Extra Hot. Du entscheidest den Heat-Level, wir liefern den Crunch.
Unser Ziel ist klar: München ein Zuhause für richtig knuspriges, halal-freundliches Hot Chicken zu geben.
Keep it Crunchy
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