Datenschutzerklärung

Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sehr ernst. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche Daten wir verarbeiten, zu welchen Zwecken und welche Rechte Ihnen nach der DSGVO zustehen.

1. Verantwortlicher

Crunchies Hot Chicken GbR
Lindwurmstraße 110
80337 München
Deutschland
E-Mail: crunchies.muc@gmail.com

2. Verarbeitung beim Besuch der Website (Server-Logs)

Beim Aufruf unserer Website werden technisch notwendige Daten verarbeitet (z.B. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene Seiten, Referrer-URL, Browser/Device-Informationen). Diese Daten werden benötigt, um die Website bereitzustellen, Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Missbrauch zu verhindern.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem Betrieb und Fehleranalyse).

3. Bestellungen & Vertragsabwicklung

Wenn Sie bei uns bestellen, verarbeiten wir die Daten, die zur Abwicklung der Bestellung erforderlich sind (z.B. Name, E-Mail-Adresse, Bestelldaten, Zahlungsstatus, ggf. Abholzeit/Notiz).

Zweck: Vertragserfüllung, Kundenkommunikation, Abwicklung von Zahlung und ggf. Rückerstattung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag).

4. Zahlungsabwicklung über Stripe

Für Zahlungen nutzen wir Stripe. Anbieter ist Stripe Payments Europe, Ltd. (1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland). Bei der Zahlungsabwicklung werden Zahlungsdaten direkt an Stripe übermittelt. Wir erhalten in der Regel keine vollständigen Kartendaten, sondern z.B. Zahlungsstatus, Transaktions-IDs und ggf. Abrechnungsdaten, soweit zur Zahlungsabwicklung erforderlich.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherer und zuverlässiger Zahlungsabwicklung).

Stripe kann Daten auch in Drittländer (z.B. USA) übertragen. In solchen Fällen erfolgt die Übermittlung auf Basis geeigneter Garantien (z.B. EU-Standardvertragsklauseln), soweit erforderlich.

5. E-Mail-Kommunikation (z.B. Bestellbestätigung)

Für den Versand von E-Mails (z.B. Bestellbestätigungen) können wir einen E-Mail-Dienstleister einsetzen. Dabei werden insbesondere Ihre E-Mail-Adresse sowie Informationen zur Bestellung verarbeitet, um die Nachricht zuzustellen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kundenkommunikation).

6. Hosting & technische Dienstleister

Unsere Website wird über technische Dienstleister betrieben (z.B. Hosting, Datenbankbetrieb). Diese verarbeiten Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO), soweit dies für den Betrieb erforderlich ist.

7. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist. Darüber hinaus können gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (z.B. handels- und steuerrechtliche Aufbewahrung).

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch (Art. 21 DSGVO), soweit die jeweiligen Voraussetzungen vorliegen.

9. Beschwerderecht

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.

10. Stand & Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich Rechtslage, unser Angebot oder Datenverarbeitungen ändern.

Stand: Januar 2026